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お知らせ/ニュース一覧

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クリスマス会スペシャルメニュー!!

クリスマス会にて、クリスマススペシャルコースを提供しました。

前菜に、カラフル野菜のテリーヌとさつまいものポタージュ、メインのワンプレートに、カップちらし寿司、ローストビーフ、フライドチキン、煮込みハンバーグ、スパニッシュオムレツ、ポテトサラダツリーの6品、デザートにセレクトケーキでイチゴのショートケーキかアイスケーキを事前に利用者様に選んでいただき提供しました。クリスマスということで、前菜にはクリスマスカラーである緑と赤の野菜を使用したテリーヌにキラキラの金箔をあしらったり、ワンプレートのポテトサラダはツリーの形に絞り、カラフルな野菜で飾り付けをしたりと、特に見た目や彩りにこだわって作りました。利用者様もかわいい見た目にとても喜んでくださり、「美味しかった〜」と何度もおっしゃっており、大満足のようでした。

栄養士 岩元


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